洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

近年来越来越多的人提倡多吃洋葱，洋葱能增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

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食材

洋葱 1个
鸡蛋 2个
玉米油 1汤匙
盐适量
料酒少许

步骤

洋葱炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>破壳放在碗里，加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>打散拌匀。

1. 鸡蛋破壳放在碗里，加盐和料酒打散拌匀。

洋葱炒鸡蛋,锅中油热后倒入鸡蛋液，至表面金黄后盛出

2. 锅中油热后倒入鸡蛋液，至表面金黄后盛出

洋葱炒鸡蛋,锅中留底油，将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>放入炒软。

3. 锅中留底油，将切好的洋葱放入炒软。

洋葱炒鸡蛋,最后将炒好的鸡蛋加入，放盐调味即可。

4. 最后将炒好的鸡蛋加入，放盐调味即可。

小贴士

鸡蛋中加料酒一是可以去腥，二是料酒可以增加鸡蛋的蓬松感。

菜谱创建于:2016年12月24日 11:40

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