鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

勤奋的蜜蜂

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食材

鱼头一只
香菜适量
豆腐适量
白胡椒适量
盐适量
鸡精适量
花椒适量
八角适量
葱适量
姜适量
芝麻油适量

步骤

鱼头豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗净去腮，锅内放入适量的油，油烧开后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝爆香后放入鱼块，待鱼块煎至一会，放入适量的水，水开约五分钟后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>块，文火熬二十分钟后，放入适量的胡椒粉后，起锅放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>即可食用！！

1. 鱼头洗净去腮，锅内放入适量的油，油烧开后，放入花椒八角葱姜丝爆香后放入鱼块，待鱼块煎至一会，放入适量的水，水开约五分钟后，放入豆腐块，文火熬二十分钟后，放入适量的胡椒粉后，起锅放鸡精香菜芝麻油即可食用！！

菜谱创建于:2016年12月25日 17:26

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