味蕾上绽放的川味麻辣香肠
川味香肠属于腌腊肠制品，是四川一带的汉族风味名菜，属于川菜系。
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食材
- 猪肉
- 盐
- 花椒
- 辣椒
- 熟油辣子
- 芝麻
- 白糖
- 甜酒水
步骤
1. 洗净晾干
2. 切片
3. 和料
4. 纯手工灌制
5. 晾晒
6. 晾干的香肠
7. 柏丫烟熏
8. 柏丫烟熏好的麻辣香肠
9. 想吃可以加我
小贴士
- 川味香肠，口感咸鲜，便于下饭，蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可。
菜谱创建于:2016年12月29日 09:22
