可乐鸡翅

#自制宵夜#最简单的做法，最省心的食材，最放心吃！宵夜虽好，可不要贪口

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食材

鸡翅 2只
可乐 1杯
白萝卜 1段
葱
姜
花椒
胡椒
盐
酸辣椒
白芝麻

步骤

可乐鸡翅,1、将萝卜切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和蒜切片，香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>划两道口。
2、锅中倒入水大火煮沸后，放入萝卜丝焯一下去味，捞出；放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>焯烫2分钟后捞出。
3、用清水洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>表面的浮沫后，沥干备用。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜、然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>倒入锅中，翻炒1分钟后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>盐等作料，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>炒至微黄。
5、倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>加一点老抽盖上盖子改成中火，焖煮10分钟。
6、中间这段时间拌一点酸辣萝卜丝，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末（个人习惯荤素搭配，还开胃）
7、打开盖子，改成大火，煮约2分钟，待汤汁粘稠即可。
8、装盘撒上芝麻。

1. 1、将萝卜切丝，姜和蒜切片，香葱切末，鸡翅划两道口。 2、锅中倒入水大火煮沸后，放入萝卜丝焯一下去味，捞出；放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。 3、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。 4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入姜蒜、然后把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，加入花椒胡椒盐等作料，将鸡翅炒至微黄。 5、倒入可乐加一点老抽盖上盖子改成中火，焖煮10分钟。 6、中间这段时间拌一点酸辣萝卜丝，撒上葱末（个人习惯荤素搭配，还开胃） 7、打开盖子，改成大火，煮约2分钟，待汤汁粘稠即可。 8、装盘撒上芝麻。

小贴士

1、控制好火候，勤翻，不然容易糊

菜谱创建于:2016年12月29日 22:21

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