香甜、爽滑
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1. 香茹洗净，加清水泡发3小时。
2. 猪排骨砍成小段块，入沸水中焯，捞起洗净。
3. 将猪排骨放入高压锅，加清水和拍姜块，煮至锅出汽，再煮5分钟。
4. 将猪排骨汤倒入小煲，加入香茹煲煮，沸后改用小火煮15分钟。
5. 煲好上桌的猪排骨香茹汤。
