干锅花菜

干锅花菜

夏天来临,没味儿的越来越不下饭

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食材

  • 花菜
  • 五花肉

步骤

干锅花菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2629'>花菜</a>剪成小朵

1. 花菜剪成小朵

干锅花菜,水热下锅,焯水大约2分钟

2. 水热下锅,焯水大约2分钟

干锅花菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗干净,焯水,切成丝或片,放油炒,逼出肥肉中的油分

3. 五花肉洗干净,焯水,切成丝或片,放油炒,逼出肥肉中的油分

干锅花菜,油分出来以后,加入青椒丝(我们家不怎么吃辣的多,最好加尖椒爆香)葱姜蒜,老干妈或者豆瓣酱,看个人喜好

4. 油分出来以后,加入青椒丝(我们家不怎么吃辣的多,最好加尖椒爆香)葱姜蒜,老干妈或者豆瓣酱,看个人喜好

干锅花菜,倒入花菜,翻炒,防止粘锅也为了上色均匀,加入一勺生抽,加少许糖,翻炒至熟

5. 倒入花菜,翻炒,防止粘锅也为了上色均匀,加入一勺生抽,加少许糖,翻炒至熟

干锅花菜,装盘,加入尖椒爆香,颜色也会更亮

6. 装盘,加入尖椒爆香,颜色也会更亮

菜谱创建于:2016年04月26日 20:14

应季菜肴

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