家炒蛤蜊

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食材

蛤蜊
姜
大蒜
红辣椒干

步骤

家炒蛤蜊,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>放盐水中浸泡半个小时洗净

1. 将蛤蜊放盐水中浸泡半个小时洗净

家炒蛤蜊,锅中放油，七成热放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，辣椒干，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>炒香

2. 锅中放油，七成热放姜，辣椒干，大蒜炒香

家炒蛤蜊,放蛤蜊稍炒片刻放白糖，料酒，盐，少许水

3. 放蛤蜊稍炒片刻放白糖，料酒，盐，少许水

家炒蛤蜊,盖上锅盖烧2分钟，蛤蜊开了放鸡精，洒葱花装盘

4. 盖上锅盖烧2分钟，蛤蜊开了放鸡精，洒葱花装盘

小贴士

蛤蜊盐水中浸泡沙子容易出来

菜谱创建于:2013年04月09日 18:28

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