伯爵茶牛奶布丁

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食材

牛奶 180毫升
糖 ½湯匙
伯爵茶包 3個
魚膠粉 5克
冷水 20毫升
淡忌廉 50毫升
可可粉少许

步骤

伯爵茶牛奶布丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>180ml，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>1.5汤匙倒入锅里，用中火煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>完全溶解

1. 牛奶180ml，糖1.5汤匙倒入锅里，用中火煮至糖完全溶解

伯爵茶牛奶布丁,3包伯爵茶包一起放锅中，煮一会儿，关火，盖上锅盖，浸泡5分钟

2. 3包伯爵茶包一起放锅中，煮一会儿，关火，盖上锅盖，浸泡5分钟

伯爵茶牛奶布丁,鱼胶粉加水调匀，隔水融化

3. 鱼胶粉加水调匀，隔水融化

伯爵茶牛奶布丁,鱼胶粉溶液倒入奶茶中，搅拌均匀

4. 鱼胶粉溶液倒入奶茶中，搅拌均匀

伯爵茶牛奶布丁,倒入淡忌廉50ml,搅拌均匀

5. 倒入淡忌廉50ml,搅拌均匀

伯爵茶牛奶布丁,过筛，倒入模具

6. 过筛，倒入模具

伯爵茶牛奶布丁,盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至少四小时或过夜

7. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至少四小时或过夜

伯爵茶牛奶布丁,取出放热水中，3~5秒

8. 取出放热水中，3~5秒

伯爵茶牛奶布丁,脱模，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>，装饰

9. 脱模，撒上可可粉，装饰

菜谱创建于:2016年04月27日 15:47

应季菜肴

香软板栗鸡

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鲜奶红枣炖桂花梨

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