南瓜焖鸡翅（来自食谱，塔吉锅真的很牛，10分钟完全搞定）
南瓜焖鸡翅
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食材
- 鸡翅中 10个左右
- 贝贝南瓜 多半个
- 胡萝卜 1根
- 柱侯酱 1大勺
- 蚝油 2勺
- 老抽 小半勺
- 生抽 2勺
- 糖 适量，不用太多
- 姜 几片
- 蒜 1/2头
- 小葱 2根
步骤
1. 先把翅中洗净，表面用刀划两刀，以便淹制时入味。
3. 我用的是塔吉锅，真的是神器！10分钟搞定
4. 等做时，把南瓜和胡萝卜切厚点的片（太薄容易炖烂）
5. 再把姜和蒜切片，备用。
6. 准备好后，开火，热锅，倒油平铺锅底，放姜蒜，到出味。
7. 把南瓜片和胡萝卜片放进去。
8. 然后把鸡翅码上面，再倒入腌鸡翅的酱汁，稍加点水，别加多哦，盖盖开大火，差不多6分钟，转小火再5、6分钟，期间不要开盖，时间差不多了，关火也不要打开盖子，继续焖个10分钟。
9. 最后撒上小葱做装饰，出锅，上桌，鸡肉细腻鲜美还不硬，味道很棒，有南瓜和胡萝卜的丝丝甜味，我们家的小朋友直说:好吃，家里来的客人称赞:地道！老妈老爸也爱吃，真的很受大家欢迎呢
菜谱创建于:2017年02月06日 00:23
