草莓果酱

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食材

草莓 500g
砂糖 350g
黄油 1小勺
柠檬 1个

步骤

草莓果酱,材料图

1. 材料图

草莓果酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>洗净沥干切成大块，倒入一半的糖搅拌腌制，放冰箱冷藏

2. 草莓洗净沥干切成大块，倒入一半的糖搅拌腌制，放冰箱冷藏

草莓果酱,煮草莓前准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>在砧板上滚一滚，切半

3. 煮草莓前准备柠檬在砧板上滚一滚，切半

草莓果酱,热锅，把草莓倒入锅里，放入剩下的糖，搅拌均匀，挤入柠檬汁

4. 热锅，把草莓倒入锅里，放入剩下的糖，搅拌均匀，挤入柠檬汁

草莓果酱,放入一小块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，和适量果胶

5. 放入一小块黄油，和适量果胶

草莓果酱,在煮果酱的同时，把瓶子在锅里用水煮一下

6. 在煮果酱的同时，把瓶子在锅里用水煮一下

草莓果酱,当果酱温度达到105度就关火，把果酱表面的浮沫捞出，倒入瓶子里

7. 当果酱温度达到105度就关火，把果酱表面的浮沫捞出，倒入瓶子里

草莓果酱,在锅底垫上毛巾，放入果酱瓶，煮10分钟消毒即可

8. 在锅底垫上毛巾，放入果酱瓶，煮10分钟消毒即可

菜谱创建于:2016年04月28日 10:20

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