蛋挞
没吃晚饭，做了一些蛋挞吃，去肯德基买觉得比较，自己做的经济又卫生
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食材
- 蛋挞皮 8个
- 鸡蛋黄 2个
- 牛奶 50g
- 淡奶油 125g
- 细砂糖 10g
- 炼乳 一勺
步骤
1. 准备一下材料
2. 首先，在碗里加入50g牛奶，多一点也没关系
3. 归零后，加入125g淡奶油
4. 加入10g细砂糖
5. 加入一勺炼乳，搅拌均匀，加入微波炉中加热30秒
6. 取出后搅拌，使砂糖融化，待凉后加入鸡蛋黄两个
7. 搅拌均匀
8. 需要过两次筛，就完成了
9. 倒入准备好的塔皮里
10. 放入事先预热好的烤箱中，我的这个烤箱火力非常大，我选择180度上下火烤大概18分钟
11. 期间一定要多次查看，不要烤糊
12. 完成啦，我觉得有点糊的表面更诱人
13. 快来一起做吧
小贴士
- 一定要随时查看颜色
菜谱创建于:2017年02月26日 21:30
