排骨炖豆角
59 菜谱
860 粉丝
29 关注
食材
- 材料：（主料）排骨1斤、豆角300克 （辅料）盐1/2茶匙油、3汤匙酱油、4茶匙白糖、1汤匙料酒、3茶匙姜、5克淀粉、1茶匙盐、1粒骨汤口味浓汤宝、香葱段少许
步骤
1. 备好全部食材 2.排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干 3.豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用 4.锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀 5.向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后，倒入清水没过排骨 6.锅中加入家乐猪骨汤口味浓汤宝，煮沸 7.将豆角倒入锅中，大火煮开后，小火焖20分钟左右 8.打开锅盖，继续用大火收汁至浓稠，汤汁有层层拉丝的感觉。将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可
菜谱创建于:2017年03月02日 05:13
