대하찜

대하찜

가가

+关注

4 菜谱

0 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

大虾
蛋黄
香葱
糖
蒜水
姜水
葱水
花椒水
胡椒
蟹肉棒
火腿
柠檬
味精
香叶水
桂皮水
九层塔

步骤

대하찜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>从背切起切成琵琶状祛除虾线

1. 大虾从背切起切成琵琶状祛除虾线

대하찜,将虾放入蒜水姜水 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134733'>花椒水</a> 桂皮水香叶水 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141'>九层塔</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a> 腌制20分钟

2. 将虾放入蒜水姜水花椒水桂皮水香叶水柠檬九层塔胡椒腌制20分钟

대하찜,将熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a> 加水 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a> 蟹肉棒制成黏糊

3. 将熟蛋黄加水糖味精蟹肉棒制成黏糊

대하찜,将黏糊铺到虾背上蒸20分钟

4. 将黏糊铺到虾背上蒸20分钟

대하찜,出锅摆盘加入 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>即可

5. 出锅摆盘加入火腿香葱即可

菜谱创建于:2013年04月12日 23:51

应季菜肴

奶香椰蓉包

奶香椰蓉包

凉拌香芹干豆腐………凉拌菜夏季伴侣

凉拌香芹干豆腐………凉拌菜夏季伴侣

麻婆茄子

西梅乳酪派——每一口都让芝士控无比满足

西梅乳酪派——每一口都让芝士控无比满足

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机