玫瑰养颜果冻,吃着吃着就变美了
今天我来分享一款玫瑰养颜果冻的做法,非常简单,玫瑰花香十足,玫瑰花还有理气活血、美容养颜等功效哦。 你也可以尝试用其他花果酱来做其他口味的,到时候记得分享你的版本哦。
15 菜谱
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食材
- 蜂蜜玫瑰茶 75克
- 冰水 1升
- 吉利丁片 10克
- 饮用水 125克
- 无味植物油 适量
步骤
1. 1、准备好蜂蜜玫瑰花; 2、准备好蜂蜜玫瑰茶后,在一个容器里倒入冰水
2. 3、把吉利丁片剪断后 4、放入冰水中泡10分钟使它吸收水份并变软
3. 5、在等待吉利丁片泡软的期间,准备一个耐高温容器,在里面倒入矿泉水 6、再把蜂蜜玫瑰茶加进去,放在一旁备用
4. 7、接着在干净的球形硅胶模具里,均匀喷一层无味植物油,也可以用刷子刷上去 8、等吉利丁片泡软后,捞出来挤干水,放入耐高温容器里
5. 9、接下来用小火给容器加热使容器里的液体变温,不要很热,变温就可以,慢慢搅拌,搅拌太快容易产生气泡 10、等吉利丁片完全融化,没有任何拉丝
6. 11、然后把玫瑰果冻液,倒入之前喷过植物油的硅胶模具里,不用倒太满 12、再把容器底部的花瓣捞出来放进去
7. 13、放好后,盖上模具,尽量压紧,不要留缝隙 14、接着用一个小漏斗把剩余的玫瑰果冻液倒入硅胶模具中,倒的时候小心不要让果冻液溢出来
8. 15、灌满果冻液后送入冰箱的保鲜层冷藏至少4小时 16、4小时之后从冰箱里取出,开始小心脱模,先用手轻轻挤压模具使果冻从上面的模具上脱落
9. 17、然后慢慢分开两半模具,动作要轻,太大力会让果冻裂开,成品就不那么漂亮了 18、上层脱好后用一个容器盖住果冻,然后倒扣过来
10. 19、把底部的模具也小心慢慢拿掉,动作也要轻,不能着急 20、当果冻全部脱落就大功告成了
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