干锅茶树菇
干锅茶树菇口味浓郁鲜香，肉的香味和菌菇的香味完美地融合，是一款非常好吃的下饭菜！
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食材
- 五花肉 250g
- 茶树菇 300g
- 玉米油 1汤匙
- 盐 少许
- 姜 适量
- 蒜苗 适量
- 干辣椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 酱油 适量
- 花椒 适量
步骤
1. 五花肉去皮洗净。
2. 新鲜茶树菇洗净。
4. 五花肉切薄片。
5. 锅中加少许油，将五花肉爆炒至微卷。
6. 烹入酱油后将肉盛出。
7. 姜片放入油锅中爆香。
8. 加辣椒炒至微糊。
10. 放入茶树菇翻炒片刻。
11. 加少许水焖煮两分钟。
12. 水快干时放入五花肉。
13. 最后加蒜苗，放少许盐调味。
14. 麻辣鲜香！是不是挺诱人的！
小贴士
- 1.茶树菇家少许水焖煮两分钟会比较安全，不会影响口感。
- 2.豆瓣酱比较咸，盐要少放或不放。
菜谱创建于:2017年03月15日 00:17
