懒人木瓜葡式蛋挞
我偶尔很喜欢做小懒虫，厨说是个好东西，总能提醒自己做点好吃的吃，这个配方十二个是木瓜的，十二个是纯味的，我一次做好分二天烤
18 菜谱
327 粉丝
177 关注
食材
- 成品蛋挞皮 24个
- 淡奶油 250g
- 牛奶 250g
- 细砂糖 35g
- 蛋黄 4个
- 炼乳 18g
- 低筋面粉 18g
步骤
1. 蛋挞皮从提前冰箱取出静置二十分钟
2. 准备好所有的材料
4. 化开后，隔冰水或等它回温到常温
5. 等待冷却的时候准备木瓜，木瓜是我从广州背回来的树上熟的木瓜
6. 冷却到常温后加入蛋黄，筛入面粉搅拌均匀
7. 过筛一到二次，把不均匀的小粉团去掉
8. 过筛后的蛋挞液，用完后用保鲜膜盖好放冰箱，每次用时搅拌一下
9. 倒入蛋挞皮中，八分满，烤箱210度预热五分钟烤22-25分钟
10. 烤制过程中会抛高，所以不要加太满
11. 美味的蛋挞做好了
菜谱创建于:2017年03月27日 15:21
