猪肉三鲜馅饺子

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白桦林

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食材

猪肉馅 500克
面粉 800克
水适量
虾仁 200克
韭菜 100克
花生油适量
芝麻油适量
耗油一汤匙
东古酱油适量
白糖一汤匙
葱一小段
姜三片
木耳适量

步骤

猪肉三鲜馅饺子,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和匀备用

1. 先把面粉加水和匀备用

猪肉三鲜馅饺子,打好四个鸡蛋

2. 打好四个鸡蛋

猪肉三鲜馅饺子,锅里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>把鸡蛋炒熟备用

3. 锅里放花生油把鸡蛋炒熟备用

猪肉三鲜馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>去虾线洗净备用

4. 虾仁去虾线洗净备用

猪肉三鲜馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净切末备用

5. 韭菜洗净切末备用

猪肉三鲜馅饺子,肉馅先一点一点的加水调，在放花生油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135011'>东古酱油</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调匀，最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>和盐，我平时很少用味精（可放鸡精、味精）

6. 肉馅先一点一点的加水调，在放花生油、东古酱油、耗油、白糖调匀，最后放芝麻油和盐，我平时很少用味精（可放鸡精、味精）

猪肉三鲜馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>切碎备用

7. 木耳切碎备用

猪肉三鲜馅饺子,把虾仁、韭菜、木耳、鸡蛋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末放调好的肉馅里

8. 把虾仁、韭菜、木耳、鸡蛋、葱姜末放调好的肉馅里

猪肉三鲜馅饺子,调好后的三鲜馅(如果咸度不够可以在放点盐)

9. 调好后的三鲜馅(如果咸度不够可以在放点盐)

猪肉三鲜馅饺子,面搓长条揪成小剂子，用面杖擀成饺子皮。

10. 面搓长条揪成小剂子，用面杖擀成饺子皮。

猪肉三鲜馅饺子,面皮上放肉馅开始包饺子了

11. 面皮上放肉馅开始包饺子了

猪肉三鲜馅饺子,饺子包好了😁

12. 饺子包好了😁

猪肉三鲜馅饺子,饺子放锅里煮开后打一次凉水开后在打一次凉水，出锅的饺子如图所示。

13. 饺子放锅里煮开后打一次凉水开后在打一次凉水，出锅的饺子如图所示。

猪肉三鲜馅饺子,看每个饺子里都有一个虾仁😁

14. 看每个饺子里都有一个虾仁😁

猪肉三鲜馅饺子,来一碟腊八醋蘸着饺子真的很不错，友友们跟我一起享受美食吧🌹🌹🌹💝💝💝

15. 来一碟腊八醋蘸着饺子真的很不错，友友们跟我一起享受美食吧🌹🌹🌹💝💝💝

菜谱创建于:2017年03月28日 16:13

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