冰糖银耳红枣汤

冰糖银耳红枣汤

倩舞枭翾

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食材

  • 银耳 红枣
  • 冰糖

步骤

冰糖银耳红枣汤,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>泡发后洗净,去掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>蒂,撕成小朵。干红枣泡泡后洗去灰尘,切开会更入味。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>,红枣放入炖盅小火慢炖,炖烂后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>即可食用。

1. 干银耳泡发后洗净,去掉银耳蒂,撕成小朵。干红枣泡泡后洗去灰尘,切开会更入味。将银耳,红枣放入炖盅小火慢炖,炖烂后加入冰糖即可食用。

小贴士

  1. 1.银耳的蒂就是银耳泡了之后根部的黄色部分,泡了之后深黄色的蒂是不能吃的,吃了可能会导致腹泻。
  2. 2.一定要小火慢煮,直到煮烂为止.这样胶质才会全部被煮出来。
  3. 3.冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
  4. 4.变质银耳不可食用,以防中毒。隔夜的银耳一定不能吃。
  5. 5.做甜汤我觉得用冰糖味道最好,大家也可以加入莲子,百合,木瓜……之类的,各有各的益处。
菜谱创建于:2017年04月06日 15:07

应季菜肴

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