东念敏（面）

东念敏（面）

麻辣味比较重

始祖的胃

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食材

四川碱水面的宽面皮 200克
味精半勺
花椒粉一勺半
大蒜一勺
芽菜少许
油辣椒两勺
芝麻少许
牛肉汤适量

步骤

东念敏（面）,先配好佐料在碗里勾适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4172'>牛肉汤</a>

1. 先配好佐料在碗里勾适量的牛肉汤

东念敏（面）,锅内烧水，烧至水开后下面皮

2. 锅内烧水，烧至水开后下面皮

东念敏（面）,当面皮煮至两边边缘呈亮色，面皮两面起泡时就可起锅

3. 当面皮煮至两边边缘呈亮色，面皮两面起泡时就可起锅

东念敏（面）,将面皮捞起，放入碗里，勾牛肉汤，刚没过面皮，勾7至.8块牛肉

4. 将面皮捞起，放入碗里，勾牛肉汤，刚没过面皮，勾7至.8块牛肉

小贴士

煮出来的面皮入口滑，麻辣味较重

菜谱创建于:2013年04月16日 03:13

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