电饭煲版叉烧肉
电饭锅是个神奇的东西，煮饭煲粥那是最简单的功能，不光可以炖汤做炖菜还可以做叉烧。
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食材
- 梅花肉（梅头肉） 500克
- 冰糖 3块
- 叉烧酱 2大勺
- 生抽 1大勺
- 料酒 1大勺
步骤
1. 准备好材料。
2. 把梅花肉洗干净，倒入酱油；
3. 倒入叉烧酱；
4. 倒入料酒。
5. 把酱料和肉搅拌均匀，腌制20分钟。
6. 腌制好的梅花肉放入电饭锅内；
7. 放入冰糖，按下快煮饭键。
8. 15分钟后把肉翻个面。
9. 再焖十五分钟时用筷子插件去，筷子能轻松插进去就可以了。
10. 把肉拿出来放凉。
11. 叉烧肉放凉后切小片就行了。
12. 把锅底的酱汁浇在捞面的上面就成了一道美味的叉烧捞面了。
小贴士
- 做叉烧肉一定要用半肥瘦的肉，猪后腿肉和梅花肉，五花肉都可以。
菜谱创建于:2017年04月16日 11:17
