干贝海参羹

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食材

干贝 20克
水发海参 200克
鸡肉 25克
水发香菇 25克
胡萝卜 10克
汤 1碗
米酒
盐
味精
胡椒粉
调水太白粉少许

步骤

干贝海参羹,将海参、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>、香菇分别切成小粒；

1. 将海参、鸡肉、香菇分别切成小粒；

干贝海参羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4357'>汤</a>烧沸，下海参、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>烧片刻；

2. 汤烧沸，下海参、米酒烧片刻；

干贝海参羹,再加鸡肉粒、香菇粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>及盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>烧沸；

3. 再加鸡肉粒、香菇粒、胡萝卜粒、干贝及盐、味精、胡椒粉烧沸；

干贝海参羹,用调水太白粉勾芡即可。

4. 用调水太白粉勾芡即可。

菜谱创建于:2011年08月16日 18:54

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