菠萝炒饭
周末娃娃回来了,陈先生买了香蕉和菠萝,我第一次做了菠萝炒饭,还不错啦!美味与颜值兼具,酸酸甜甜很开胃。
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食材
- 菠萝 适量
- 鸡蛋 一个
- 火腿肠 一根
- 莴笋 适量
- 盐 适量
- 色拉油(猪油) 适量
步骤

1. 菠萝适量

2. 剩米饭一碗,首选沥米饭

4. 鸡蛋敲入碗中,加适量盐,用筷子打散。

5. 锅内放油适量,五成热时倒入蛋液

6. 一面成型后翻面煎另外一面

7. 然后用锅铲把鸡蛋铲烂成块状,盛入碗中备用

8. 锅内放油适量,倒入莴笋和火腿肠翻炒

9. 倒入米饭,加盐继续翻炒

10. 加入刚才炒好的鸡蛋翻炒

11. 最后加入菠萝,翻炒十几下就起锅,菠萝不宜久炒,会变得很酸。

12. 因为买的卖家削好的菠萝,所以没有菠萝碗,直接盛在盘子里面,娃娃说看起来不错,所以很给面子吃完了。
菜谱创建于:2017年04月22日 00:33