腊味春笋

腊味春笋

此处乃竹乡，春笋满山谷；山夫折盈把，把来早市鬻。

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食材

春笋 300克
腊肉 200克
大蒜 50克
干辣椒 20克
姜 30克
盐，蚝油，鸡精适量

步骤

腊味春笋,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 42'>春笋</a>切丝

1. 新鲜春笋切丝

腊味春笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切丝

2. 腊肉切丝

腊味春笋,蒜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝备用

3. 蒜片，干辣椒，姜丝备用

腊味春笋,将腊肉煸炒至半干后盛出备用

4. 将腊肉煸炒至半干后盛出备用

腊味春笋,将蒜瓣，姜丝，干辣椒中火煸炒出香，辣椒要炒脆。

5. 将蒜瓣，姜丝，干辣椒中火煸炒出香，辣椒要炒脆。

腊味春笋,倒入春笋翻炒至半熟

6. 倒入春笋翻炒至半熟

腊味春笋,加入炒好的腊肉丝，调入盐，鸡精，蚝油，炒熟。

7. 加入炒好的腊肉丝，调入盐，鸡精，蚝油，炒熟。

腊味春笋,一道非常不错的下饭菜出锅。

8. 一道非常不错的下饭菜出锅。

菜谱创建于:2017年04月30日 19:35

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