卤猪脚

卤猪脚

曾贤惠

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食材

  • 猪脚 半只
  • 一小块
  • 冰糖 适量 按个人口味
  • 酱油 半小碗
  • 干辣椒 适量
  • 芹菜 适量

步骤

卤猪脚,开水煮一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>  水倒掉  冷水下锅下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>也下  水盖过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝  辣椒切小截  一起下锅  煮沸开  煮到水差不多干了  下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>  转小火  然后收汁就可以了

1. 开水煮一下猪脚 水倒掉 冷水下锅下酱油猪脚也下 水盖过猪脚 切丝 辣椒切小截 一起下锅 煮沸开 煮到水差不多干了 下冰糖 转小火 然后收汁就可以了

小贴士

  1. 注意火候
菜谱创建于:2017年05月05日 18:05

应季菜肴

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