皮蛋粥

皮蛋粥

熬出来的才是粥，水煮开的那叫泡饭。

乌幽

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食材

皮蛋两个
大米一碗
盐两小勺
热水三碗
冷水随意

步骤

皮蛋粥,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切碎，备用。2.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗干净，倒入锅中，加入冷水（随便多少量）。3.大火煮开，转小火，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>碎、两小勺盐，搅拌均匀。

1. 1.皮蛋切碎，备用。2.大米洗干净，倒入锅中，加入冷水（随便多少量）。3.大火煮开，转小火，倒入皮蛋碎、两小勺盐，搅拌均匀。

皮蛋粥,4.倒入第一碗热水，不要搅拌，盖锅盖，煮开后搅拌。5.倒入第二碗热水，不要搅拌，盖锅盖，煮开后搅拌。6.倒入第三碗热水，一直搅拌。差不多就可以出锅了。

2. 4.倒入第一碗热水，不要搅拌，盖锅盖，煮开后搅拌。5.倒入第二碗热水，不要搅拌，盖锅盖，煮开后搅拌。6.倒入第三碗热水，一直搅拌。差不多就可以出锅了。

小贴士

1.喜欢汤多一点的就多放点水煮。2.不要忘记放盐。3.一定要搅拌。

菜谱创建于:2017年05月06日 13:23

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