韩式蔬菜拌饭
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食材
- 白饭1碗
- 黄豆芽2两
- 小黄瓜丝2大匙
- 胡萝卜丝2大匙
- 蛋1个
- 素韩国泡菜2大匙
- 烤松子仁少许
- 辣豆瓣酱少许
- 盐少许
- 韩国辣酱2大匙
步骤
1. 黄豆芽洗净，用少许油炒软后，加入辣豆瓣酱拌匀，盛出待用。
2. 蛋去壳、打散，加少许盐调味，再用平底锅，抹上少许油，煎成薄片状，取出切细丝。
3. 准备一只大碗，盛入白饭，再分别将黄豆芽、小黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝、泡菜依序呈放射状排列，撒上烤松子仁，最后把韩国辣酱摆在中间。食用时，把所有材料搅拌均匀即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
