青酱炖饭
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食材
- 籼稻迷(长米)1杯
- 姜末1大匙
- 青酱2大匙
- 帕玛善起司粉2大匙
- 素高汤2杯
- 松子仁2天匙
- 盐
- 素高汤粉
步骤
1. 米洗净，沥干水分待用。
2. 松子仁放入烧热的温油里，慢慢炸至金黄后盛出，放在吸油纸上待凉。
3. 起油锅，加入4大匙橄榄油，放入姜末炒香，再加入洗净的长米拌炒一下，接着倒人素高汤，边加边搅拌，直到长米涨大熟透，然后加入青酱、帕玛善起司粉、盐、素高汤粉调味。
4. 最后在起锅前加入炸香的松子仁，拌匀即可盛出食用。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
