新手之可乐鸡翅
和房东说好可以共用厨房后就琢磨这道菜了，好做又好吃
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食材
- 翅中 5个
- 生姜 1小块
- 可乐 3/4罐
- 酱油 油 盐 适量
- 葱 2根
步骤
1. 把翅中解冻，用冷水就行，一个人5个就够了
2. 用开水焯一下，大概两三分钟吧（直接用之前焯四季豆的水，方便，懒得换水）
3. 煮的时候可以顺便把姜和葱切一切
4. 翅中捞出，用刀正反面这样划两三道（里面有点血水什么的可以流出来，又好煎又好看）
5. 锅热起来，倒入油，把姜片放进去炸一下，油会香些，还可以去去腥
6. 放入翅中，两面煎至金黄色就OK了
7. 倒点酱油，再把可乐也倒进去，撒点盐，然后小火收汁就行
8. 大功告成，撒点葱花，好看棒棒哒
小贴士
- 看有的菜谱要腌制，其实不用那么麻烦
- 过水煮一下，再划两刀，熟的均匀
菜谱创建于:2017年05月18日 20:01
