剁椒鱼头

剁椒鱼头

蒸膳美食馆

蒸膳美食馆

+关注

2 菜谱

76 粉丝

21 关注

APP中收藏菜谱

食材

鱼头一个 750克
野山椒 50
剁椒 50
盐适量
耗油适量
味精适量
姜末少许
蒜末少许
麻辣鲜少许
黑胡椒少许

步骤

剁椒鱼头,先将鱼头剁开平铺盘中

1. 先将鱼头剁开平铺盘中

剁椒鱼头,将盐～<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>均匀撒在鱼头上

2. 将盐～味精均匀撒在鱼头上

剁椒鱼头,鱼头上涂上耗油

3. 鱼头上涂上耗油

剁椒鱼头,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 821'>野山椒</a>剁成未放入一个碗中放入姜蒜未胡椒味精糖十三香花椒！<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>用另一个碗装同样放入山椒一样的调！待用，炒锅中加一大勺食用油加至八九成热，将油分别沷到山椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>的碗，再分别将沷油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>和山椒铺到鱼头上！入蒸笼中大蒸8-10分钟就可以了😊

4. 将野山椒剁成未放入一个碗中放入姜蒜未胡椒味精糖十三香花椒！剁椒用另一个碗装同样放入山椒一样的调！待用，炒锅中加一大勺食用油加至八九成热，将油分别沷到山椒和剁椒的碗，再分别将沷油剁椒和山椒铺到鱼头上！入蒸笼中大蒸8-10分钟就可以了😊

菜谱创建于:2017年05月19日 00:44

应季菜肴

七夕南瓜玫瑰馒头

七夕南瓜玫瑰馒头

莲子百合薏米银耳羹

莲子百合薏米银耳羹

吃豇豆还用麻汁？快来试试这个--手撕豇豆

吃豇豆还用麻汁？快来试试这个--手撕豇豆

#夏天的味道#奶酪控一定要做的面包——蔓越莓奶酪包

#夏天的味道#奶酪控一定要做的面包——蔓越莓奶酪包

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机