宫保鸡丁
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食材
- 鸡胸肉
- 花生米
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 大葱
步骤
1. 鸡胸肉
2. 切丁
3. 放料酒
4. 放盐
5. 放淀粉
6. 放油
7. 腌制半小时
9. 花椒干辣椒
10. 炸花生米
11. 锅中烧油
12. 五成热下锅鸡丁
13. 放胡萝卜丁
14. 放黄瓜丁
15. 放青椒丁
16. 捞出控油
17. 锅中少许油
18. 放花椒
19. 放干辣椒
20. 放葱姜蒜
21. 放红油
22. 放豆瓣酱
23. 放白糖
24. 放醋
25. 放盐
26. 放鸡丁
27. 放花生米
28. 勾芡
29. 出锅
菜谱创建于:2017年05月21日 10:46
