【吃肉肉】沙朗牛排
想吃肉肉又想减肥的宝宝
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食材
- 沙朗牛排 130-150g左右
- 大葱 一整根
- 胡萝卜 半个
- 番茄 一小个
- 番茄酱 2-3勺
- 牛油 一小块
- 黑胡椒汁 两勺
步骤
2. 给你的牛肉做个马杀鸡吧！按摩一下
3. 用一个汤锅，小半锅水煮开后下入番茄和胡萝卜，大火煮几分钟放盐，转中小火慢炖，差不多水快烧干时，加入番茄酱，此时番茄已经煮烂的差不多了，汁都透进胡萝卜里了，关火备用。
4. 平底锅放入小块牛油，融化以后，放入一部分大葱，出香味以后下牛排，大火将正面反面各煎1-2分钟即可，一共不能超过4分钟。
5. 吃牛排还要讲究摆盘，把剩下的大葱在盘底摆一些，然后将牛排盛出来放在大葱上面，将之前煮好的胡萝卜盛一点出来放在牛排边上，在牛排上淋上热好的黑胡椒汁。这样就有红有绿啦～
6. 对了，吃牛排配点红酒特别赞，肉香能在嘴里残留更久。
菜谱创建于:2017年05月23日 20:07
