蛋煎馒头片
早上起来做一道蛋煎馒头片，不仅简单不费事，而且好吃又营养，可搭配牛奶、酸奶或者麦片等作为早餐
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食材
- 馒头 2个
- 鸡蛋 2个
- 黑芝麻 少许
- 植物油 适量
- 盐 1/4小匙
步骤
1. 准备好食材
2. 馒头用刀切成1cm左右的厚片
3. 鸡蛋磕入碗中，加入1/4小匙盐，打散成均匀的蛋液
4. 平底锅中倒入适量油烧热
5. 将馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液
6. 裹上蛋液的馒头片放入平底锅中
7. 每片馒头片上撒上少许黑芝麻，小火慢煎
8. 煎至一面金黄后，翻至另一面继续煎
9. 翻面后，另一面也撒些黑芝麻，继续煎至金黄色即可
10. 装盘即可，非常方便快捷哦
11. 早餐来一份，好吃
12. 成品
13. 成品
小贴士
- 1、煎馒头片的时候，全程小火，以防火大蛋液一下煎糊了；
- 2、煎的时候尽量选用不粘锅；
- 3、煎好的馒头片可搭配番茄酱或者沙拉酱一起食用，看个人喜好。
菜谱创建于:2017年06月01日 13:03
