芹菜香干

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食材

香干 2块
五花肉 100克
芹菜 2颗
蒜苗 2根
青椒 1个
老干妈一小勺
盐少量
油少量

步骤

芹菜香干,准备食材，洗干净

1. 准备食材，洗干净

芹菜香干,食材处理：
1）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>过开水，切片
2）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切片
3）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切段
4）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块
5）蒜切段，蒜白和蒜叶分开

2. 食材处理： 1）五花肉过开水，切片 2）香干切片 3）芹菜切段 4）青椒切块 5）蒜切段，蒜白和蒜叶分开

芹菜香干,锅加热，倒油，放一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>，依次发入蒜白爆香

3. 锅加热，倒油，放一小勺老干妈，依次发入蒜白爆香

芹菜香干,依次放入五花肉，青椒，芹菜翻炒20秒

4. 依次放入五花肉，青椒，芹菜翻炒20秒

芹菜香干,加入香干，放盐翻炒，可以微微加一点水，炒3分钟左右

5. 加入香干，放盐翻炒，可以微微加一点水，炒3分钟左右

芹菜香干,加入蒜叶翻炒10秒

6. 加入蒜叶翻炒10秒

芹菜香干,起锅装盘

7. 起锅装盘

菜谱创建于:2017年06月01日 21:02

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