不用烤的巧克力慕司

不用烤的巧克力慕司

朋友一起开派对,巧克力慕斯肯定会受到欢迎。 这里介绍一款不用烤的巧克力慕斯,既简单又好吃。

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食材

  • 牛奶 240克
  • 美乃滋(即蛋黄酱) 120克
  • 淡奶油 60克
  • Sugar 30克
  • 速溶咖啡 5ml
  • 牛奶巧克力 170克
  • 香草精 10ml
  • 新鲜蓝莓 适量
  • 蔓越莓 适量

步骤

不用烤的巧克力慕司,锅里倒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>,咖啡粉,白糖,美乃滋。中火加热,同时不停搅动,加热大约5-6分钟,让美乃滋溶解。

1. 锅里倒上牛奶淡奶油,咖啡粉,白糖,美乃滋。中火加热,同时不停搅动,加热大约5-6分钟,让美乃滋溶解。

不用烤的巧克力慕司,把火关掉,加入巧克力,再倒2茶勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>。画圈搅动,让巧克力溶解在奶浆中。

2. 把火关掉,加入巧克力,再倒2茶勺的香草精。画圈搅动,让巧克力溶解在奶浆中。

不用烤的巧克力慕司,把热的巧克力浆到在玻璃罐中,然后我们需要把他们放在冰箱中冷藏至少3个小时。

3. 把热的巧克力浆到在玻璃罐中,然后我们需要把他们放在冰箱中冷藏至少3个小时。

不用烤的巧克力慕司,冷藏后的巧克力慕司,放上些和巧克力很搭的水果,或者水果干。
巧克力慕斯做好啦,可以放在冰箱里留着自己慢慢吃,或者包装好送给亲朋好友。

4. 冷藏后的巧克力慕司,放上些和巧克力很搭的水果,或者水果干。 巧克力慕斯做好啦,可以放在冰箱里留着自己慢慢吃,或者包装好送给亲朋好友。

小贴士

  1. 计量单位以前一直用的比较精确的克为单位,但是在家庭烘焙中,有时用量杯,量勺更简单方便,所以这里给出两套计量方式,汤勺=15ml量勺,茶勺=5ml量勺
菜谱创建于:2016年05月09日 16:38

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