蛋白糖 mini的我送给小小的你
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食材
- 糖粉 260g
- 蛋清 120g
- 食用色素 适量
步骤
1. 糖粉、蛋白隔水加热至45摄氏度
2. 用厨师机完全打发5分钟，加入食用色素，同时装上裱花嘴
3. 蛋白霜装入裱花袋，开始挤花
4. 烤箱烤1小时20分钟，每 20分钟跳转烤盘
5. 5.冷却即可。
菜谱创建于:2016年05月09日 16:44
