俄式牛肉丝
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食材
- 牛里脊肉125克
- 葱头15克
- 青、红椒15克
- 番茄10克
- 鲜蘑菇片15克
- 酸黄瓜10克
- 酸奶油10克
- 红葡萄酒70克
- 红椒粉2克
- 布朗少司100克
- 盐1茶匙
- 胡椒粉1／2茶匙
- 番茄酱5茶匙
- 黄油炒饭适量
步骤
1. 黄油炒葱头，泛出香味后放入番茄酱炒透。
2. 随之放入青、红椒丝和牛肉丝等主辅料，调入酸奶油、红葡萄酒、红椒粉、盐、胡椒粉、布朗少司热透，盛装盘内，并在盘内配上米饭即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
