番茄猪肝汤
每一餐必须让孩子有充足的营养和美好的味蕾
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食材
- 猪肝
- 番茄
- 金针菇
- 大蒜,生姜,葱
- 番茄酱
步骤

1. 把猪肝洗净,装在盘里,用生粉,料酒,盐,生抽腌制10分钟,备用(忘记拍图了🙄)

2. 番茄切成小丁备用(最好去皮,因为我的宝贝饿的等着吃,所以我没来得及)

3. 锅里倒油,加入生姜,大蒜,炒香

4. 倒入番茄翻炒,大火熬出汁

5. 一直把番茄熬烂后,加入适量的水,煮开,可倒入番茄酱增色

6. 放入金针菇,大概煮两三分钟

7. 倒入腌好的猪肝

8. 扒开,等猪肝变色,最后加上盐

9. 出锅,撒上葱(因为本人不喜欢吃葱,为了增加效果,丢了几根香菜)

10. 家里有小宝贝的,一定喜欢吃,营养美味😘
小贴士
- 这道汤的重点主要在于熬制番茄,一定要熬出汁,番茄酱可以根据个人口味添加
菜谱创建于:2017年06月15日 14:08