豆沙糕
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食材
- 红豆 250g
- 绿豆 250g
- 黄油 各50g
- 白砂糖 各60g
- 桂花、蔓越莓
步骤
3. 中小火开始不停的搅拌防止粘锅跟局部糊
4. 火会慢慢把多余的水份蒸发掉变的越来越粘稠
5. 最后感觉都像是橡皮泥一样就可以了
6. 凉了后就可以塑形了
7. 250克的大概一个在52-54一个的样子可以做12个
8. 把一个装入月饼模具按压即可
9. 花纹根据自己选的模具更换
10. 加了桂花的红豆带皮的（做好记得盖上保鲜膜入冰箱冷藏一会定型）
11. 绿豆煮熟后沥干水份入搅拌机打碎成泥加入黄油、白砂糖、蔓越莓干中小火开始不停的搅拌
12. 水份蒸发后成橡皮泥一样像感觉
13. 称重一个大概在52-54之间可以做12个
14. 装模具
15. 按压出模
16. 加了蔓越莓的
17. 盖上保鲜膜冷藏定型
18. 加蔓越莓的绿豆带皮的
19. 绿豆糕
20. 红豆糕
21. 合照
22. 装袋更漂亮哟
菜谱创建于:2017年06月16日 15:08
