盐焗鸡
减肥的过程很痛苦，但是我是一个有想法的厨子👍🏻鸡肉无疑是最好的选择，但是鸡胸肉吃多了也会腻
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食材
- 鸡腿 750克
- 食盐 20克
- 鸡粉 15克
- 姜粉 适量
- 料酒 适量
- 食用油 2汤匙
- 姜片 小葱
步骤
1. 鸡腿肉买回来洗净控干
2. 食盐，鸡粉，姜粉混合均匀，涂抹在控干水分的鸡腿上，腌制3小时，过夜最好！
3. 电饭煲锅底放入姜片，小葱，把鸡皮朝下放进去，按煮饭键，我用的饭煲，快速蒸饭就可以
4. 第一次好了以后鸡腿翻面再按键就可以
5. 做好以后盛盘，锅里的汤不要扔，吃的时候把鸡腿肉撕一下，拌点汤汁，味道一级棒
小贴士
- 其实现在网上有很多盐焗鸡粉，买盐焗鸡粉也是一样的步骤，不过电饭煲焗出来的盐焗鸡真的不如古法铁锅做出来的好吃，还有就是，最好买三黄鸡，做出来的颜色更漂亮，我这是买的鸡腿，做出来的颜色也就一般了
菜谱创建于:2017年06月16日 17:24
