咖喱蔬菜面
今天这道面特简单,有青椒,胡萝卜,藕,鸡蛋。青椒富含维C;胡萝卜是维A含量(部分胡萝卜素)屈指可数的蔬菜;藕能健脾开胃,益血补心,有消食的功效。鸡蛋就不多说了,易消化且营养丰富。这些食材在营养结构中各自分工,综合起来非常均衡。 有了咖喱的加入,不需要任何调料,就能使这面超好吃。咖喱酱裹着蔬菜,使蔬菜的味道发生巨大变化,原本不爱吃那个蔬菜的宝宝去哪里了?
455 菜谱
3777 粉丝
24 关注
食材
- 意大利面 100克
- 青椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 半根
- 藕 几片
- 咖喱块 1块
- 牛奶 100克
步骤

3. 倒少许油,鸡蛋直接敲入锅内。

4. 迅速划散,盛出。

5. 锅内再倒少许油,入青椒、胡萝卜翻炒。

6. 炒个30秒,加咖喱块和藕片,继续翻炒。

7. 加100克牛奶或半碗水稍煮一下,将咖喱块化开。

8. 咖喱块都划开了,看见蛮粘稠的,加入意面、鸡蛋碎。

9. 略翻炒下,就可以出锅了。

10. 我用的原味咖喱,不加任何调料就很好吃。
小贴士
- 看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年06月22日 17:11