沙虫娃娃菜
沙虫是广西北部湾的特产之一，被称为是天然味精，汤里只要放入少许，汤就会变得很鲜。沙虫还有降血压血糖的功效，平时适量食用能起到保健的作用哦。这道汤汁娃娃菜因为加入了沙虫，非常的鲜甜，平时大鱼大肉多了，可以多吃点这个调理肠胃呢。
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食材
- 娃娃菜 1根
- 沙虫 8根
- 蒜末 2克
- 盐 2克
- 料酒 10克
- 胡椒粉 2克
- 酱油 3克
步骤
1. 娃娃菜洗净
2. 切成小块
3. 准备好蒜末
4. 干辣椒切小段用清水浸泡
5. 沙虫去掉一头的沙囊
6. 剪成小块
7. 锅内放入适量的油，倒入沙虫小火慢炒至稍变金色
8. 倒入蒜末爆香
9. 加入干辣椒拌匀，传中火
10. 倒入娃娃菜
12. 翻炒至娃娃菜变软即可放入少许酱油调味出锅
13. 成品
小贴士
- 娃娃菜炒的时候会出水份，所以不用加水
菜谱创建于:2017年06月25日 18:42
