瑞典肉丸

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食材

牛绞肉
猪绞肉
牛肉高汤
面包屑
盐
黑胡椒
黄油
鲜奶油
糖
肉豆蔻
洋葱
鸡蛋
欧芹
面粉

步骤

瑞典肉丸,材料图

1. 材料图

瑞典肉丸,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成细丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2784'>欧芹</a>切碎

2. 把洋葱切成细丁，欧芹切碎

瑞典肉丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 39842'>牛肉高汤</a>块放入热水中融化

3. 牛肉高汤块放入热水中融化

瑞典肉丸,热锅放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和植物油，倒入洋葱丁，中小火炒至发黄

4. 热锅放黄油和植物油，倒入洋葱丁，中小火炒至发黄

瑞典肉丸,把猪肉和牛肉放入，倒入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4957'>鲜奶油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 584'>面包屑</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3765'>肉豆蔻</a>屑、炒好的洋葱，搅拌均匀

5. 把猪肉和牛肉放入，倒入盐、糖、黑胡椒、鲜奶油、鸡蛋、面包屑、肉豆蔻屑、炒好的洋葱，搅拌均匀

瑞典肉丸,加入高汤，继续搅拌，盖上保鲜膜冷藏

6. 加入高汤，继续搅拌，盖上保鲜膜冷藏

瑞典肉丸,搓成均匀的肉丸子

7. 搓成均匀的肉丸子

瑞典肉丸,起锅倒油，虾肉丸子，把每一面都煎到焦黄盛出

8. 起锅倒油，虾肉丸子，把每一面都煎到焦黄盛出

瑞典肉丸,放入黄油，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>炒至发黄，倒入高汤搅拌

9. 放入黄油，倒入面粉炒至发黄，倒入高汤搅拌

瑞典肉丸,倒入肉丸子，盖上盖子小煮8分钟，出锅前浇上奶油

10. 倒入肉丸子，盖上盖子小煮8分钟，出锅前浇上奶油

菜谱创建于:2016年05月12日 14:44

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