意大利烩饭配煎鳕鱼

意大利烩饭配煎鳕鱼

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食材

  • 10g
  • 橄榄油 90ml
  • 2瓣
  • 番茄汁 60ml
  • 洋葱 80g
  • 鳕鱼块 100g
  • 黑胡椒 10g
  • 百里香 70g
  • 青酱 10g
  • 蔬菜高汤 150ml
  • 黄油块 50g
  • 卡纳罗利米 150g
  • 罗勒叶 2片
  • 帕玛森干酪 80g

步骤

意大利烩饭配煎鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切粒

1. 洋葱切粒

意大利烩饭配煎鳕鱼,锅烧热,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,加洋葱,加卡纳罗利米翻炒

2. 锅烧热,加橄榄油,加洋葱,加卡纳罗利米翻炒

意大利烩饭配煎鳕鱼,加入蔬菜高汤

3. 加入蔬菜高汤

意大利烩饭配煎鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8039'>鳕鱼块</a>上撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>,橄榄油、蒜、盐进行研制

4. 鳕鱼块上撒黑胡椒,橄榄油、蒜、盐进行研制

意大利烩饭配煎鳕鱼,另起一锅,开火,倒入橄榄油、百里香、蒜,当油温差不多,就可以放入鳕鱼煎,把火调低

5. 另起一锅,开火,倒入橄榄油、百里香、蒜,当油温差不多,就可以放入鳕鱼煎,把火调低

意大利烩饭配煎鳕鱼,原先的汤锅,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 726'>番茄汁</a>,盐,蔬菜高汤,黑胡椒,继续烩

6. 原先的汤锅,加番茄汁,盐,蔬菜高汤,黑胡椒,继续烩

意大利烩饭配煎鳕鱼,倒入黄油,等黄油在汤中熬化,加入帕玛森奶酪,搅拌,再加一点油,防止黏住

7. 倒入黄油,等黄油在汤中熬化,加入帕玛森奶酪,搅拌,再加一点油,防止黏住

意大利烩饭配煎鳕鱼,最后加点盐和胡椒就可以装盘了

8. 最后加点盐和胡椒就可以装盘了

意大利烩饭配煎鳕鱼,用青酱装饰(青酱由罗勒、松子和橄榄油、柠檬汁、帕玛森奶酪制成),撒点海盐,摆上鳕鱼,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 746'>罗勒叶</a>,白香草装饰,撒点盐,黑胡椒,浇点橄榄油

9. 用青酱装饰(青酱由罗勒、松子和橄榄油、柠檬汁、帕玛森奶酪制成),撒点海盐,摆上鳕鱼,放上罗勒叶,白香草装饰,撒点盐,黑胡椒,浇点橄榄油

菜谱创建于:2016年05月12日 15:46

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