炒饭
炒饭人人会炒，但又各有各的口味。这是我最喜欢的，今天，来分享一下我的私家炒饭.......
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食材
- 大米 160克
- 青豆胡萝卜玉米丁 40克
- 火腿肠 40克（一根）
- 土鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 油 适量
- 拌饭酱 半勺
- 黄酒 少许
步骤
1. 米饭煮好（或者可以是上一餐的多余剩饭）
2. 三色丁用热水泡一下
3. 滤去水分
4. 火腿肠切丁
5. 锅烧热，放适量油
6. 放入米饭翻炒
7. 炒到米饭沾满油后，直接磕入鸡蛋
8. 翻炒均匀，顺便撒几粒盐（根据自己口感哦）
9. 全程中火。三色丁也加入
10. 倒入火腿丁翻炒均匀
12. 最后要拿出我的杀手锏了----包饭酱！
13. 半勺即可（不加包饭酱的亲，前面多撒几粒盐哦）
14. 出锅！
小贴士
- 吃饭没有胃口时，来一份我的炒饭，立马胃口大开！
- 注意火候，超焦可不好吃了！
菜谱创建于:2017年06月29日 11:41
