姜葱炒鲜虾
这道菜从开始到完成只需要15分钟
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食材
- 蚝油 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 玉米淀粉 1茶匙
- 鲜虾 半斤
- 油 1汤匙
- 葱 5根
- 蒜 2瓣
- 姜 2茶匙
步骤
2. 葱切碎
3. 蒜捣碎
4. 姜磨碎
5. 虾沥干水，用厨房纸擦干，要注意保持虾的干爽
6. 剥虾去壳
7. 在一个中等碗中，加入虾和玉米淀粉，搅拌均匀
8. 取一个小碗，加入蚝油
9. 加入酱油，搅拌均匀
10. 开大火，加入油，并旋转以覆盖锅底。当锅很热时，将虾倒入，两面煎至金黄
11. 转中火，让锅子冷却一点，加入食用油，加入葱、大蒜和姜，搅拌炒一分钟，直至香味出来为止
12. 倒入酱汁混合物，翻炒
13. 将虾加回锅中，翻炒一下，直至虾煮熟
14. 嗯，很香，开饭啦！
菜谱创建于:2017年07月01日 20:36
