香煎鳕鱼

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食材

  • 鳕鱼排
  • 黄油
  • 面粉
  • 葱末
  • 柠檬
  • 土豆
  • 蒜头
  • 小葱
  • 小番茄

步骤

香煎鳕鱼,材料图

1. 材料图

香煎鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切成小方块,葱切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切片

2. 土豆去皮切成小方块,葱切碎,蒜头切片

香煎鳕鱼,在鳕鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒,再撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

3. 在鳕鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒,再撒上面粉

香煎鳕鱼,烧一锅水,加盐,放入土豆块煮熟捞出沥干

4. 烧一锅水,加盐,放入土豆块煮熟捞出沥干

香煎鳕鱼,热锅倒橄榄油,放入土豆,撒上盐和黑胡椒,中火煎

5. 热锅倒橄榄油,放入土豆,撒上盐和黑胡椒,中火煎

香煎鳕鱼,直至表面焦黄,倒入蒜片和葱花,翻动几下盛出

6. 直至表面焦黄,倒入蒜片和葱花,翻动几下盛出

香煎鳕鱼,热锅倒橄榄油,放入鳕鱼,鱼皮朝下,中火煎1、2分钟

7. 热锅倒橄榄油,放入鳕鱼,鱼皮朝下,中火煎1、2分钟

香煎鳕鱼,翻面,再煎几分钟,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化

8. 翻面,再煎几分钟,放入黄油融化

香煎鳕鱼,把锅子侧过来,用勺子把黄油浇在鱼上,盛出,把酱汁倒入香葱上搅拌

9. 把锅子侧过来,用勺子把黄油浇在鱼上,盛出,把酱汁倒入香葱上搅拌

香煎鳕鱼,淋在摆盘好的土豆块和鳕鱼上,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>和切半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89994'>小番茄</a>即可

10. 淋在摆盘好的土豆块和鳕鱼上,放上柠檬和切半小番茄即可

菜谱创建于:2016年05月13日 14:31

应季菜肴

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