文先生的小情怀〜粉蒸排骨
但凡我煮排骨时,文先生总会怀念起他的那道家乡排骨菜—粉蒸排骨。 我总也是不明白这“粉蒸”到底是个什么玩意儿?平时也就蒸个香肠蒸个鸡蛋了,听这名字我也真是提不起什 么兴趣只当耳边风了。这不被文先生 一口一个怎么好吃的惹的我也好奇了,昨天逛超市我也真眼尖,一眼看到这蒸排骨的料,心想要不买回去试试尝尝鲜。 成品味道很赞肉香粉糯,酥软细腻的还真是不错!文先生也大赞好吃!
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食材
- 猪小排
- 五香粉
步骤

1. 看说明做法也真是简单,小排洗冲干净后放入粉中裹均了上锅蒸一小时就行了。我是搁在电饭煲里与饭同蒸,饭好菜也好了还真是省力呀,出锅后撒上点小葱开吃!
小贴士
- 粉的味道有好几种可选哦
菜谱创建于:2013年04月23日 16:29