凉拌豆干

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多食葱及姜等辛香蔬食有益身体健康，更是烹调料理提味的最佳食材。

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食材

五香豆干六片
嫩姜丝一大把
青葱三根
辣椒一条
香油两勺
酱油两勺
香菇素蚝油一勺

步骤

凉拌豆干,锅内放水，放入豆干再开火，待水滚后烫约一分钟后即可捞出。

1. 锅内放水，放入豆干再开火，待水滚后烫约一分钟后即可捞出。

凉拌豆干,豆干放凉后切片状放入嫩姜丝加入所需的调料拌匀。

2. 豆干放凉后切片状放入嫩姜丝加入所需的调料拌匀。

凉拌豆干,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 184'>青葱</a>切珠末及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切片放入抹匀后放入冰箱冰存入味。

3. 将青葱切珠末及辣椒切片放入抹匀后放入冰箱冰存入味。

小贴士

冰凉后食用风味更佳。

菜谱创建于:2017年07月09日 11:39

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