炒豆角

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食材

豆角 500克
蒜泥少许
葱白少许
生姜末少许
剁椒少许
盐，油，鸡精，老抽少许

步骤

炒豆角,水烧开，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>放进锅里焯一下。时间3分钟左右，锅里加点油。这样<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>不会黄，颜色好看。焯好捞起备用

1. 水烧开，把豆角放进锅里焯一下。时间3分钟左右，锅里加点油。这样豆角不会黄，颜色好看。焯好捞起备用

炒豆角,热锅冷油，油烧珐放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>，生姜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>炒香，

2. 热锅冷油，油烧珐放入蒜泥，生姜末，葱白炒香，

炒豆角,放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>酱。炒香

3. 放入少许剁椒酱。炒香

炒豆角,放入豆角炒匀

4. 放入豆角炒匀

炒豆角,放点老抽调色。

5. 放点老抽调色。

炒豆角,放入盐鸡精翻炒均匀。

6. 放入盐鸡精翻炒均匀。

炒豆角, 装盘

7. 装盘

菜谱创建于:2017年07月09日 18:29

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