水煮牛肉
在外面吃完火锅菜没有吃完怎么办？水煮肉片来解决
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食材
- 牛肉 200G
- 香菇 4朵
- 油麦菜 一把
- 生菜 几片
- 油豆皮 少许
- 茼蒿 一把
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 味极鲜 15克
- 盐 少许
- 糖 少许
- 淀粉 少许
- 料酒 少许
步骤
1. 料酒，味极鲜，淀粉腌肉材料
2. 牛肉切片放料酒，味极鲜，淀粉腌制
3. 火锅剩菜油豆皮炒熟
4. 菜下锅炒熟
5. 火锅生菜各种炒熟
6. 豆瓣酱用刀剁碎
7. 生蒜
8. 热锅凉油翻炒豆瓣酱，加水
9. 水开后放入腌制好的牛肉，加盐，糖，耗油，味精
10. 汤和肉一起倒进焯好菜的大碗里，加花椒粉
11. 辣椒粉
12. 蒜泥，用热油泼，大功告成！老公说好吃的很呢
菜谱创建于:2017年07月09日 19:52
